Granola

Auteur: Nils de Waard

Voorbereiding tijd: 5 Minuten

Kook tijd: 30 Minuten

Totale tijd: 35 Minuten

Ingrediënten

100 gram havermout - ik gebruik deze
50 gram amandel - ik gebruik deze
70 gram cashew - ik gebruik deze
70 gram walnoot - ik gebruik deze
50 gram zonnebloem - ik gebruik deze
50 gram pompoen - ik gebruik deze
30 gram chia - ik gebruik deze
2 el kokosvet - ik gebruik deze
1 el kaneel
1 a 2 el honing (optioneel) - ik gebruik deze
zout - ik gebruik deze

Bereiding

Stop alle ingrediënten in een grote kom, roer goed door en breng op smaak met zout. Roer nog een keer door en stop in een grote ovenschaal of bakplaat.
Bak gaar in een voorverwarmde oven op 170 graden voor 25 tot 30 minuten.

Tips

Je kan de noten en zaden in dit recept omwisselen met andere noten en zaden zoals pecan, lijnzaad en macadamia.
Je kan de 100 gram havermout vervangen met noten of zaden om het koolhydraat armer te maken.

Recipe by Project Balance at https://www.projectbalance.nl/granola/