Avocadonaise, vegan mayonaise
Deze vegan mayonaise is romig, gezond en vol met goede vetten. Deze avocadosaus geïnspireerd op mayonaise is de ideale saus voor een burger, dip voor groente een gezichtsmasker voor…. oké nu overdrijf ik. Als je merkt hoe snel en simpel het is om deze saus te maken ga je nooit meer terug naar saus uit een potje!
Klik hier voor de video van het recept
Vegan mayonaise
Voorbereiding tijd
Kook tijd
Totale tijd
Auteur: Nils de Waard
Ingrediënten
- 1 rijpe avocado
- 50 ml olijfolie extra vierge - ik gebruik deze
- Sap van 1 limoen
- Halve teen knoflook
- Zout en peper naar smaak
Bereiding
- Snijd een rijpe avocado door de helft en voeg het vruchtvlees toe aan een keukenmachine
- Voeg de olijfolie, limoensap, knoflook, zout en peper toe
- Vermaal tot een romige en gladde massa
- Enjoy!
Geef een reactie